Familienbetrieb in der dritten Generation
Seit vielen Jahren sind wir stolz darauf, unseren Kunden erstklassige Fleisch- und Wurstwaren anzubieten. Unser Familienbetrieb legt höchsten Wert auf Qualität, Frische und traditionelle Handwerkskunst.
In unserer Metzgerei verwenden wir ausschließlich ausgewählte Zutaten und setzen auf bewährte Rezepte, um Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art zu bieten. Unser erfahrenes Team steht Ihnen jederzeit gerne zur Seite, um Ihre individuellen Wünsche zu erfüllen und Sie kompetent zu beraten.
Neben unserem umfangreichen Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren bieten wir auch hausgemachte Spezialitäten, Catering-Services für besondere Anlässe sowie eine Vielzahl an Convenience-Produkten an.
Besuchen Sie uns in unserer Metzgerei in Burladingen und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Frische unserer Produkte. Wir freuen uns darauf, Sie begrüßen zu dürfen und Ihnen ein Stück traditioneller Handwerkskunst näherzubringen.
Ihr Team der Metzgerei Gerd Pfister
Tradition und Qualität setzen sich immer durch
Metzgerei Pfister eine Erfogsgeschichte über drei Generationen
vor 1930 Bauernhaus der Fam. Pfister
zu dieser Zeit noch ohne die Metzgerei. Aber der Gedanke dazu besteht bereist in Anton Pfisters Kopf.
Meisterbrief Anton Pfister
am 31. März 1937 erhält Anton Pfister Meisterbrief des Fleischer Handwerks und legt damit den Grundsetein.
Eröffnung der Metzgerei Pfister
mit der Eröffnung der Metzgerei Pfister in Burladingen durch Anton Pfister 1937, beginnt einen nun schon über drei Generationen währende Erfolgsgeschichte.
Renovierung & Umbau der Metzgerei Pfister
mit diversen Modernisierungsarbeiten übernimmt Rudolf Pfister 1963 die Metzgerei Pfister.
Noch einmal renoviert Rudolf Pfister
die Metzgerei grundlegend und übergibt sie nicht lange danach, 1994, an seinen Sohn Gerd Pfister. Die dritte Generation hat nun das Ruder übernommen
10 Medalien bei der ersten Teilnahme
Direkt bei Gerd Pfisters erste Teilnahmen an der IFFA (internationale Fleischfachausstellung) 2016, gelingt es ihm mit 10 Medalien ausgezeichnet zu werden.
Medaillenregen bei der Metzgerei Pfister
mit 17 Produkten nimmt Gerd Pfister bei der IFFA 2019 teil und wird für alle 17 Produkte ausgezeichnet. Spätestens jetzt is die kleine Landmetzgerei auch international ein Begriff.
Wohin nur mit den vielen Medaillen?
Auch im Jahr 2022 nimmt Gerd Pfister an der IFFA teil. Und wie soll es anders sein, er holt erneut 10 Medalien.
Die Metzgerei Pfister heute
78 Jahre nach der Eröffnung duch Anton Pfister wird die Metzgerei heute, im Jahr 2025, in der dritten Generation, von seinem Enkel Gerd Pfister geleitet. Imernoch an der gleichen Stelle und mit der Besten Quallität.
Auch heute noch ein Metzger wie er früher einmal war!
Die Metzgerei Pfister geht onlne
Im Sommer 2025 eröffnet die Metzgerei Pfister ihren Onlineshop. Endlich können die Kunden Pfister's vielfach ausgezeichnete Fleisch und Wurstwarten auch online bestellen und sich nach Hause liefern lassen.
Nur aus der Region
Wir glauben an Qualität
Qualität aus Tradition und Nähe
In unserer Metzgerei steht Qualität an erster Stelle. Wir glauben daran, dass herausragende Produkte nur durch höchste Standards und die Liebe zum Detail entstehen können. Seit 1937 sind wir der verlässliche Partner für Ihre Fleisch- und Wurstwaren in Burladingen.
Regionale Herkunft – Verantwortung für Tier und Mensch
Alle unsere Tiere stammen von Landwirten aus der unmittelbaren Umgebung. Diese Nähe ermöglicht uns nicht nur kurze Transportwege, sondern auch eine direkte Zusammenarbeit mit den Menschen, die für die artgerechte Haltung und Pflege unserer Tiere verantwortlich sind. Unsere langjährige Beziehung zu den Landwirten ist geprägt von Vertrauen und einem gemeinsamen Verständnis für nachhaltige Landwirtschaft. Diese enge Verbindung sichert Ihnen Frische und Qualität, die man schmecken kann.
Vertrauen durch Transparenz
Unsere Partnerschaften mit den lokalen Bauern sind tief verwurzelt und basieren auf großem Vertrauen. Wir kennen jeden unserer Lieferanten persönlich und wissen genau, wie unsere Tiere aufwachsen. Diese Transparenz und das enge Miteinander garantieren, dass nur das Beste bei Ihnen auf den Tisch kommt.
Eigene Schlachtung – Frische, die überzeugt
Jeden Montag führen wir unsere eigene Schlachtung durch. Dies gibt uns die Kontrolle über den gesamten Prozess und stellt sicher, dass die Frische und Qualität unserer Produkte unübertroffen sind. Unsere sorgfältige und respektvolle Behandlung der Tiere während der Schlachtung ist ein weiterer Baustein unserer Qualitätsphilosophie.
Überzeugen Sie sich selbst!
Kommen Sie vorbei oder besuchen Sie unseren neuen Onlineshop und entdecken Sie, was unsere Metzgerei so besonders macht. Lassen Sie sich von unserer Vielfalt an frischen Fleisch- und Wurstwaren begeistern und schmecken Sie den Unterschied, den unsere Philosophie ausmacht.