gerauchtes Schäuffele
1000g Schweineschulter mit Knochen geräuchert und gepöckelt
Das gerauchte Schäuffele wird entweder im Kraut gekocht oder im Backofen gebacken. Es passt sehr gut Kartoffelpürree dazu und eine kräftige Braune Soße
Zusätzliche Informationen
| hs_code | 49.0000.1001 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | gerauchtes Schäuffele |
| Lebensmittelunternehmer | Metzgerei Gerd Pfister |
| Herkunftsort | Burladingen / Deutschland |
| Nettofüllmenge | 1000 g |
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch 100% mit Knochen und Schwarte, Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Konservierungsstoff E250 E535), Zucker, Gewürze
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1138 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 272 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 2 g |
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