SCHWARZWURST
6,00 €
1,50 € / 100 g
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Blutwurst Ring, gekocht und geräuchert, mit Speck.
400g
Blutwurst, die typische Versperwurst der Schwäbischen Alb. Gemacht aus Schweineblut, Schweinespeck und Schwarten.
Mit viel Pfeffer, Zwiebel und Majoran.
Zutaten
Schweinespeck 50%, Schwartenbrei 20%, Schweineblut 20%, Fleischbrühe 7%.
Konservierungsstoff:
Nitritpökelsalz E250, E535. Dextrose. Stabilisator (Ascorbinsäure E301,E300,E330). Milch 3%, Geschmacksverstärker (Glutamat E621). Gewürze.Sellerie Rauch.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1929 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 461 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 2,2 g |
Zusätzliche Informationen
| Lebensmittelbezeichnung | Schwarzwurst / Blutwurst |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Metzgerei Gerd Pfister |
| Herkunftsort | Burladingen / Deutschland |
| Nettofüllmenge | 400 g |
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